Economía y Finanzas

Conoce las frutas y verduras de temporada del mes de mayo, para ahorrar más y alimentarse mejor

Por: Dulce García |

La naturaleza es sabia, y prueba de ello es que conforme cambian las estaciones del año, nos ofrece diferentes frutas y verduras, conocidas como alimentos de temporada, que al abundar en el mercado ante la gran producción con la que se cuenta, son más económicos, lo que beneficia directamente a tu bolsillo.

Y ya que estamos en los primeros días de este mes de mayo, podemos planear nuestro consumo y la inclusión de esas frutas y verduras en nuestros menús, lo que nos ayudará a maximizar nuestro presupuesto, ante los elevados precios de los productos en general en nuestro país.

Los alimentos de temporada para este mes de mayo recomendados por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), son frutas y verduras como:

De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), los alimentos de temporada cuentan con beneficios diversos como:

  • Los alimentos de temporada suelen pasar directamente al cliente final.
  • Son más ecológicos pues a diferencia de los productos importados, no necesitan recorrer grandes distancias para llegar a tu mesa, por lo cual se reduce la huella de carbono que implica su transporte.
  • No se cultivan en invernadero, por lo que gozan de mejor sabor y nutrientes.
  • Requieren de menor uso de refrigeración y almacenaje, por lo que contribuyen al ahorro de energía. 
  • Son cultivados por pequeños productores para su propio uso o para comercializarlos.
  • Contribuyen a la diversificación de la biodiversidad, y así, evitar los monocultivos.
  • Los alimentos de temporada contribuyen a que la alimentación humana sea variada y saludable.

Te invitamos a ejercitar el buen hábito de planificar tus compras y menús, considera los productos de temporada, los alimentos que ya tengas en casa y aprovecha mejor tu dinero.

Con información de Profeco y Redes sociales

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