Salud y Bienestar

¿Le das nuggets a tus hijos? pues los alimentas con pellejos de pollo y soya

Por: Dulce García |

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) en su edición de la Revista del Consumidor de abril, revisó 11 marcas de nuggets de pollo, y encontró que su contenido no es 100% carne de ave, sino que el 80% corresponde a pellejos y soya.

La Profeco indica que el 20% de los nuggets son carne, y el 80% restante corresponde a pellejo, agua, empanizadores, harinas, almidones, féculas, especias, sal, aceite y proteína de soya.

  • Del Día Nuggets de pollo con 20%
  • Del Día Nuggets de pechuga con 21%
  • Bachoco Nuggets de pechuga de pollo con 39%
  • Great Value de pechuga de pollo con48%
  • Griller’s de pechuga de pollo con 49%

La Profeco también reconoció a las marcas que contienen más carne aunque tampoco cumplen con el 100%, son:

  • Pilgrim’s 55%
  • Pilgrim’s de pechuga de pollo 55%
  • Bachoco prácticas de pechuga de pollo 61%
  • Valley Foods con 64%

Cabe señalar que ninguno de los nuggets contiene pollo en un 100%, destacando que la marca Tyson kids nuggets de pollo, no comprobó su contenido de carne de pollo en la composición del producto.

Estos análisis de calidad contribuyen a que los consumidores sepamos en realidad los ingredientes de los alimentos, y así, tomar una decisión de compra consciente.

Con información de Profeco, Revista del Consumidor

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