Salud y Bienestar

Profeco informa que analizó 19 marcas de café soluble, una incumple con NOM en dos de sus presentaciones.

Por: Dulce García |

En un estudio reciente realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) a 12 marcas de café solubles puros y 7 mezclados con azúcar, se encontró que la mayoría de marcas evaluadas cumplen con lo que indica su etiquetado, por lo que no contienen almidón, su contenido es neto, si contienen azúcar y, en general, indican por completo la información que exige la Norma Oficial Mexicana (NOM), a excepción de dos presentaciones de una marca de café: Golden Hills.

La presentación de Golden Hills Café Descafeinado Soluble y Golden Hills Café Mezclado Soluble, presentan una posible adulteración. 

“Si bien no hay una especificación de azúcares totales, dos marcas presentan contenidos muy elevados que harían pensar en una posible adulteración, aunque se trata de un café puro y uno mezclado.  Sin embargo, se tendrá que hacer una segunda etapa del estudio para corroborar las posibles adulteración”.

Las marcas estudiadas que sí cumplen con la norma son: 

Café soluble mezclado descafeinado

  • Legal, café soluble descafeinado mezclado con azúcar.

Café soluble mezclado

  • Café Combate, café soluble aglomerado mezclado.
  • Legal, café soluble mezclado con azúcar.
  • Nescafé Dolca, café soliuble mezclado con caramelo.
  • Nescafé DOlca, café soluble mezclado con caramelo sabor canela y piloncillo.
  • Los Portales de Córdoba, café soluble mezclado con azúcar.

Café soluble puro descafeinado

  • Café Combate, café soluble aglomerado descafeinado.
  • Oro, café soluble 100% puro descafeinado.

Café Soluble Puro

  • Café Combate, café soluble aglomerado.
  • Café Garat Gourmet, café puro soluble 100% Arábica.
  • Great Value, café 100% puro soluble.
  • Great Value Gourmet, café puro soluble iofilizado.
  • Jacobs Gourmet Suave Blend, café soluble 100% puro.
  • Ke! Precio, café 100% puro soluble.
  • Nescafé Clásico, café 100% puro soluble.
  • Los Portales de Córdoba Tradicional, café soluble 100% puro.
  • Oro 24 Kilates, microesferas de café soluble.

Consulta el estudio completo en: 

Con información de Profeco.

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